蔬菜保鲜柜保鲜方法介绍

蔬菜保鲜柜蔬菜保鲜方法。 说到蔬菜保鲜柜蔬菜保鲜，这对于我们在生活中去超市买菜很重要，有幸看到有关生活小窍门的知识，下面为大家介绍一下。

1、叶菜类，叶菜类通常久放，如果直接放入蔬菜保鲜柜冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水份，同时又得避免叶片腐烂。

最简单的方法就是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势，茎部朝下放入蔬菜保鲜柜蔬果保鲜室，就可以有效的延长保存时间。也可以把厨房纸巾沾湿后将叶菜包住，再放入蔬菜保鲜柜冷藏，也可以减缓水份散失，留住新鲜。

2、根茎类，并不是所有的蔬菜都适合冷藏在蔬菜保鲜柜里。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适合於阴凉处存放，放进蔬菜保鲜柜反而更容易坏。

根茎类如马铃薯放在蔬菜保鲜柜中反而更容易发芽。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适合於阴凉处存放，放进蔬菜保鲜柜反而更容易坏。

所以大家再去蔬菜保鲜柜里购买根茎类蔬菜的时候，要看好是否发芽变质。